Vino Tapiz Merlot 2021

Vino Tapiz Merlot 2021 VARIEDADES100 % Merlot. ORIGENViñedo único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza. VIÑEDOS FINCA SAN PABLOALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda. FERMENTACIÓN Maceración pre-fermentativa por 5 días a 8 C. Fermentación alcohólica, realizada en tanques de acero inoxidable de 10 a 15 días, a 28 C. Fermentación maloláctica en un 100%. CRIANZA 8 meses en roble de segundo y tercer uso. NOTAS DE CATAUn vino de color rojo ladrillo con matices granates. Los aromas a frutos negros y cerezas maduras se acompañan con las notas tostadas y de vainilla que aporta el roble. Final largo.