Vino Tapiz Alta Collection Cabernet Franc 2019

Vino Tapiz Alta Collection Cabernet Franc 2019 VARIEDADES 100% Cabernet Franc ORIGEN Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza VIÑEDOS FINCA SAN PABLO ALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda. FERMENTACIÓN Maceración pre-fermentativa por 5 días a 8 C. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días a 28 C. Fermentación maloláctica 100 % CRIANZA 12 meses de barricas de roble francés (85%) y americano (15%) de primer y segundo uso. NOTAS DE CATA Este vino presenta un color rojo rubí profundo y aromas complejos, característicos de violetas, frambuesas, menta silvestre ynotas especiadas. De un cuerpo medio con notable elegancia y equilibrio, que conduce a taninos delicadamente dulces y sutiles