Vino clásico, reconocido mundialmente, es una de las denominaciones más prestigiosas de la tradición vitivinícola italiana. El nombre es el que reconoce la denominación de "Asti Spumante DOCG. El Spumante DOCG asti es nace del mismo vino base de Moscato, del cual mantiene las características sobresalientes.Se diferencia en la producción de espuma con el uso del autoclave lo que lleva a tener una graduación alcohólica de 7% y una presión, al momento del embotellado, de al menos 5 atmósferas, características impuestas por el pliego de condiciones y que le permiten alcanzar la calificación de "vino espumoso italiano".
Grado alcohólico 7% grados.
Bodega: I VIGNAIOLI DI SANTO STEFANO