Vino Alta Vista Estate Premium Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon - parte del vino pasa por una maceración en frío que exalta los
aromas frutales frescos; la otra, fermenta a mayor temperatura para obtener cuerpo y estructura.
50% del volumen en roble francés de tostado mediano a intenso, por 12 meses. Crianza en
botella por 6 meses para redondear los taninos.
Origen
Valle de Uco, Mendoza.
Información
Alcohol: 14 %
Azúcar: 2.02 g/l
PH: 3.78
Acidez Total: 5.95 g/l
Nota De Cava
“Color rojo rubí. En nariz se destacan notas
aromáticas de frutos rojos, frutillas y guindas, y
también aparecen aromas especiados de laurel,
cedro y tabaco rubio.