Las rosas son flores de la planta de la familia de las rosáceas llamada rosal. Provenientes del Oriente Medio y Europa. Tienen un aroma perfumado, floral y elegante. Se utilizan como decoración debido a su gran atractivo visual. Regularmente se infusionan en frío junto con la ginebra directamente en la copa para que puedan desprender sus aceites esenciales. Acompañan de gran forma a las ginebras con aires dulces.