La malva común es una flor silvestre comestible y curativa: antiinflamatoria y rica en vitaminas, se pueden preparar con ella remedios para la tos y contra la mucosidad excesiva, para aliviar el estreñimiento, para proteger la piel.
La malva (Malva sylvestris), presente en todo el hemisferio norte y muy común en nuestro país, aparece en márgenes de caminos y sembrados, descampados, solares abandonados y herbazales.
Es una planta bienal o perenne, postrada o erecta, de hojas palmadas y flores de color rosa intenso, con venas oscuras. Florece desde marzo hasta entrado el otoño.
Con fines medicinales y culinarios se cosechan las flores y las hojas, que se dejan secar lo más rápido posible, de manera que las flores adquieren un tono azul marino.
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