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La Harina de Yuca La Casa Marimiel es muy rica en hidratos de carbono y no contiene gluten lo que hace que su consumo sea apto para celíacos. Tiene buenas cualidades espesantes por lo que puede ser uno de nuestros recursos en la cocina para espesar salsas. Además de dar buena consistencia da a sopas y salsas, no es sino almidón de yuca.