Enebro Gin Fever

Las bayas de enebro o nebrinas, son el fruto del arbusto de nombre enebro o Juniperus. Es el ingrediente principal de cualquier ginebra ya que se obtiene de la destilación del alcohol del mismo. Las bayas son esféricas de color azul marino. Se extiende a lo largo de Norte América, Europa y Asia. Tiene un aroma dulce, algo picante y ligeramente amargo. De preferencia machacar las bayas o pegar un golpe seco a las mismas para desprender toda su esencia antes de verter en la copa