Vino "Bien al Sur" Selección Cabernet Sauvignon 750 ml
NOTAS DE CATA
Vino de color rojo rubí profundo, invaden romas a casís y guindas, acompañados por especias, como la pimienta blanca, el pimiento rojo y lo envuelve aromas tostados del paso por madera. En boca, taninos firmes, elegantes y de gran persistencia.
TEMPERATURADE SERVICIO
15o a 17oC.
MARIDAJE
carnes asadas, carnes de caza, lasagna con salsa bolognesa y quesos ahumados.
WINEMAKERS
Paula Borgo & Paloma Bignone
Comentario: La vendimia se presentó seca, con precipitaciones promedio menores a lo habitual, y cálida, con temperaturas promedio elevadas. Esta situación, motivó un adelanto de 15 días de la cosecha. Los vinos resultaron con colores intensos y profundos, bocas suaves y sedosas.
Datos Tecnicos:
VARIEDAD :100% Cabernet Sauvignon
AÑO: 2021
POTENCIAL DE GUARDA: 7 Años
PAIS: Argentina
REGIÓN : Mendoza
- Agrelo, Luján de Cuyo, 1.050 m.s.n.m., vides de 20 años, cultivadas sobre suelo franco-arenoso.
GRADOALCOHÓLICO: 14,8% vol.
CRIANZA
Cada lote/componente se cría en barricas de roble francés de segundo uso durante 10 meses. Completa su crianza 2 meses más en botella.
Paga en cuotas
