Vino "Bien al Sur" Daily Malbec 750 ml
MARIDAJE Y SUGERENCIA DE SERVICIO
Pastas, quesos semi duros y carnes asadas. Temperatura de servicio de 14o a 15oC.
NOTAS DE CATA
Vino de perfil definido e intenso. A la vista es brillante, de color rojo rubí con destellos violetas. En aroma se encuentran notas a frutos rojos como las cerezas, mermelada de ciruelas, moras. En boca se caracteriza por entrada dulce, sedosa de cuerpo untuoso.
Datos Tecnicos:
VARIEDAD :100% Malbec
AÑO: 2022
POTENCIAL DE GUARDA: 3 Años
PAIS: Argentina
REGION: Mendoza
GRADOALCOHÓLICO: 13,5% vol.
DATOS DE ELABORACIÓN
La cosecha se realizó manualmente en bins de 300 kg. La fermentación alcohólica se condujo con levaduras seleccionadas a temperatura máxima de 25oC en tanques de acero inoxidable. Finalizada la fermentación el vino se mantuvo en tanques de acero inoxidable durante 4
meses antes de embotellar.
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