Vino Alta Vista Single Vineyard Serenade
100 % Malbec de Serenade Vineyard - Este terroir, ubicado a 1.050msnm., en Luján de Cuyo, goza de muy buena
amplitud térmica y un riesgo de helada casi nulo. El clima es árido, los suelos son franco-arcillosos y profundos
con canto rodado a 4 metros de la superficie.
100 % en barricas de roble francés durante 12 meses
Cosecha manual de las diferentes parcelas entre principios y mediados de abril. Transporte
a bodega en cajas, para minimizar la rotura de bayas, y refrigeración (10°C durante 24 horas).
Información
Alcohol: 15 %
Azúcar: 2.40 g/l
PH: 3.64
Acidez Total: 6.80 g/l
Nota de Cava
En boca es armónico, con volumen, untuosidad y precisión tánica.
Persistencia aromática y largo final. Se recomienda decantar previamente y beberlo
fresco, entre 16°C y 18°C. Tiene un potencial de guarda superior a 8 años.
Paga en cuotas
