El Sartén Gourmet Pro 30cm TRAMONTINA - 20890/030 es un utensilio de cocina diseñado tanto para uso doméstico exigente como para cocinas profesionales. Aquí tienes una descripción completa de sus características:
Características Principales:
- Material: Fabricado en aluminio de gran calibre (heavy-gauge), lo que le confiere una excelente conductividad térmica y resistencia. Presenta un acabado externo satinado.
- Revestimiento Antiadherente: Incorpora un revestimiento interno Starflon T3 de 3 capas, libre de PFOA. Este recubrimiento ofrece:
- Mayor poder antiadherente.
- Mayor resistencia a la abrasión.
- Mayor durabilidad.
- Facilidad de limpieza.
- Capacidad y Medidas:
- Capacidad: 3.0 Litros (o 3 litros).
- Diámetro: 30 cm.
- Dimensiones totales (incluyendo el mango): Aproximadamente 56.4 cm de largo x 32.5 cm de diámetro x 11 cm de alto.
- Mango: Cuenta con un mango de acero inoxidable remachado para mayor soporte y durabilidad. Además, incluye un revestimiento de silicona removible que proporciona un agarre cómodo y seguro, y protección contra el calor.
- Compatibilidad con Cocinas: Es apto para:
- Cocinas a gas.
- Cocinas eléctricas.
- Cocinas vitrocerámicas.
- Importante: No es apto para cocinas de inducción (algunas fuentes mencionan que no es apto para horno si el mango de silicona no se retira, mientras que otras indican que la silicona es removible para uso en horno, hasta una temperatura máxima de 260°C).
- Limpieza: Es apto para lavavajillas, o puede lavarse fácilmente a mano con agua, jabón y una esponja suave.
- Versatilidad de Uso: Ideal para freír, revolver, saltear y sellar una amplia variedad de alimentos.
- Diseño: Presenta un diseño moderno y profesional, con el aluminio exterior lijado que le da un aspecto diferenciado.
Ventajas Destacadas (según opiniones de usuarios):
- Excelente antiadherencia: Los alimentos no se pegan, facilitando la cocción y la limpieza.
- Calentamiento rápido y uniforme: El aluminio permite que el sartén se caliente rápidamente y distribuya el calor de manera homogénea.
- Buena calidad y durabilidad: Construido para resistir el uso constante en cocinas exigentes.
- Mango cómodo y seguro: El mango de acero inoxidable con el revestimiento de silicona removible es muy apreciado por su ergonomía.
- Fácil de limpiar: Su superficie antiadherente simplifica el lavado.